Oscar Olmos ‘La Sirvienta’, Valle Hoya de Torres, Druif 100% Airen Blanco, Jumilla DOP, Spanje

€ 16,95 (inclusief 21% btw)
Aantal

Deze Airen druiven groeien in een unieke meer dan 800 m. hooggelegen wijngaard, ten noorden van de havenstad Valencia. 

Uniek is dat de planten niet geënt zijn op resistente onderstokken, en dankzij het microklimaat en de bodem die bezaaid is met keien geen gevaar lopen op aantasting door de Phylloxera Vastatrix kever. Deze parasiet zorgde er in de negentiende eeuw voor dat in heel Europa de wijngaarden gerooid en herbeplant moesten met behulp van  resistente ‘Amerikaanse‘’ hybride onderstokken.

De zeer beperkte opbrengst van de slechts 4 hectare grote wijngaard,  zorgen voor zeer markante wijnen die voor een deel opgevoed worden in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Het is een culinaire wijn die past bij een bouillabaisse, gebakken mul, zeebaars en bij wit vlees.

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.
  • Havelaar Wijnimport