Puy Servain Tradition blanc Montravel, Frankrijk
Lekkere doordrink wijn!
De Montravel wijngaarden liggen hoog (`Puy`) boven de rivier de Dordogne bij Port St.Foy La Grande en enige tientallen kilometers ten oosten van Saint-Emilion. In feite werd deze streek in de 19e eeuw nog tot de Bordeaux gerekend totdat de wijnhandel hier een `wijnstokje voor stak`. De witte wijn van Chateau Puy-Servain is dankzij de druivenmix van Sauvignon Blanc en Semillon Blanc druiven, en het koele klimaat, een elegante verteerbare en frisdroge wijn. Het is een moderne wijn, opwekkend en met een verleidelijke doordrink factor. Drink hem ook bij mosselen bij een salade met gekookte koude ham, of bij gegrilde kip.
